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Dieses Nussbrot ist einfach unschlagbar: Die Kombination von weichem Brotteig, knackigen Nüssen und einer knusprigen Kruste sind unbeschreiblich lecker. Egal ob für den Frühstücksschmaus oder als tolle Beilage für den griechischen Salat, dieses Brotrezept passt einfach immer!
Ein neues Jahr hat begonnen und auch die damit neu geschöpfte Kraft und Motivation für neue Ideen, Herausforderungen und Aufgaben. Mein erstes Rezept für dieses Jahr sollte etwas sein, dass saisonal, aber auch optisch zum Jänner passt.
Kaum zu glauben, aber wahr: das neue Jahr 2020 steht schon vor der Tür. In den Tagen zwischen Weihnachten und Silvester denke ich immer wieder gerne daran, was im letzen Jahr so alles passiert ist, was ich erlebt habe, was schön war und vielleicht weniger schön.
Christmas Naked Cake4.5/5 (2)Heute ist es so weit: die Christbäume erstrahlen in den Häusern, Lichter funkeln überall und die Kinder halten es vor Aufregung fast nicht mehr aus. Es duftet nach Weihrauch, Tee, Kaffee und selbstgemachten Weihnachtsplätzchen. Musik läuft im Hintergrund, Menschen umarmen sich und genießen die Zeit miteinander. Es […]
Jetzt ist es soweit: nur noch einmal schlafen, dann ist endlich Weihnachten. Braucht ihr noch eine last minute Weihnachts-Geschenkidee? Wenn ihr eure Freunde und Verwandte auch einmal zum Backen animieren wollt, findet ihr heute ein tolles Rezept für diese selbstgemachte Backmischung für saftige Christmas Brownies in meinem Adventskalender. Die Person, […]
Hinter dem 22. Türchen meines Adventskalenders versteckt sich ein Rezept für diese süßen Mini-Cranberry-Streusel-Muffins. Sie sind nicht nur schnell gemacht, sondern schmecken auch unglaublich lecker. In der Vorweihnachtszeit werden so viele Kekse gebacken. Diese Mini-Muffins sind perfekt, um zwischendurch auch wieder einmal etwas anderes zu machen. In einem Mini-Muffinblech gebacken, […]
Jetzt sind es nur noch 3 Tage bis Weihnachten und ihr hattet einfach keine Zeit mehr zum Weihnachtskekse backen? Ist euch die Weihnachtszeit viel zu schnell vergangen? Heute findet ihr hinter dem 21. Türchen meines Adventskalenders ein wirklich blitzschnelles Keksrezept. Ihr benötigt keinen Backofen, keine Eier, kein Mehl und keinen […]
Heute ist schon der 20. Dezember. Weihnachten rückt immer näher und damit auch hoffentlich das etwas besinnliche Gefühl von Ruhe, Heimat und Geborgenheit. Nein? In der Realität sieht das tatsächlich meistens etwas anders aus. Wahrscheinlich sind die letzten Tage vor Weihnachten eher die Tage, an denen der Stresspegel noch einmal […]
Den köstlichen Geschmack von Bratäpfeln findet man überall, egal ob in Tees, Süßigkeiten, Eis, Desserts oder Torten. Wenn man selbst schon einmal einen gegessen hat, weiß man auch, warum das Bratapfel-Aroma so beliebt und berühmt ist: Es schmeckt einfach unglaublich köstlich. Der Geschmack eines knusprig gebackenen Bratapfels ist und bleibt […]
Ja, so ein Gugelhupf ist schon etwas Geniales. Egal ob marmoriert, mit Mohn- oder Nussfüllung, mit Äpfeln oder saftig schokoladig: der hübsche Kuchen mit dem Loch in der Mitte ist so vielseitig, ein Verwandlungskünstler und so einfach in der Herstellung. Deshalb ist er auch so beliebt. Im heutigen Türchen meines […]