Mürbeteig ist ein echter Allrounder: Ob zu Weihnachten als Grundlage für köstliche Plätzchen, als Grundteig für Tartes und Torten oder für leckere Desserts. Mit diesen Tipps und dem passenden Grundrezept gelingt er garantiert!
Tipps und Tricks beim Backen
Hefeteig (Germteig) – 5 Tipps, damit er perfekt gelingt!
Damit ein flaumiger Hefeteig gelingt, muss man eigentlich nur einige kleine Dinge beachten. Mit diesen Tipps und Tricks wird er garantiert perfekt!
Rühr-Ölteig (Grundrezept und Tipps)
Rühr-Öl-Teig ist das Allround-Talent für die verschiedensten Rezepte. Mit diesen Tipps und einem einfachen Grundrezept gelingt er bestimmt!
10 Blitz-Back-Tipps für bessere Ergebnisse
Backen ist wirklich eine Wissenschaft für sich. Aber keine Sorge: Mit diesen 10 Blitz-Back-Tipps gelingen die nächsten Backwerke bestimmt. Auf zum “Aha-Erlebnis” und Schluss mit zusammenfallenden Kuchen und Co.
