Backen, Rezepte und Mehr!
Dieser Apfel-Schokokuchen vom Blech überzeugt nicht nur mit den köstlichsten Äpfeln aus der Region, sondern auch mit knusprigen Streuseln, einer feinen Kakao-Note und mit seiner Saftigkeit durch den „Qualität Tirol“ Apfel-Rohnen-Saft. Die Kombination entstand irgendwie aus Neugier sowie Spontanität und ich muss sagen, dieser Blechkuchen kann sich definitiv sehen lassen.
Ich weiß nicht, ob es nur mir damit so geht, aber wenn diese goldbraunen Laugenbrezen frisch aus dem Ofen kommen, ich sie mit Butter bestreiche und dann zu einem heißen Tee oder Kaffee genieße, dann befinde ich mich gerade im absolut entschleunigenden Herbstmoment.
Diese Kirsch-Hafer-Riegel schmecken sommerlich fruchtig mit einer leichten Karamellnote und eignen sich perfekt als kleine Nascherei für eure nächste Bergwanderung oder natürlich auch als Mitbringsel für ein idyllisches Waldpicknick (ganz ohne Sport hihi).
Der Vatertag steht vor der Tür und dieser Schoko-Bier-Käsekuchen mit Salzbrezeln ist das perfekte kulinarische Geschenk für alle Papas, die tagtäglich alles geben.
Dieser frühlingshafte Erdbeer-Vanille-Sirup überzeugt nicht nur mit seiner Farbe, sondern auch mit seinem herrlich erdbeerigen Geschmack und der feinen Vanillenote. Er eignet sich perfekt für Getränke jeder Art, für Cocktails, Desserts und vieles mehr.
Zu Ostern liebe ich es sehr, ein kleines Schlückchen selbst gemachten Eierlikör zu schlürfen. Tja und nun kommt die Krönung: Jetzt hat er sich auch noch in mein Lieblingsgebäck geschlichen. Wer hätte gedacht, das Eierlikörschnecken so gut sein könnten. Es ist eine absolute Geschmacksexplosion.
Backen mit Sauerteig ist aktueller und beliebter denn je. Die Zubereitung von diesem herrlichen Joghurt-Käse-Sauerteigbrot im Tontöpfchen ist nicht arbeitsaufwendig, aber eben ZEITaufwendig und manchmal, wenn man die Zeit nicht hat, sie sich aber NIMMT, wird man mit einem äußerst köstlichen Genussmoment belohnt, den man mit all seinen Sinnen zu schätzen weiß.
Endlich wieder bunte Tage, Wärme und vor allem herrlich frische Küche. Diese Pfannkuchen-Gemüse-Roulade aus dem Ofen kommt da gerade richtig! Mit einer köstlichen Gemüse-Hüttenkäse-Füllung ist sie ein perfektes Hauptgericht für die ganze Familie!
Ich kann euch sagen: Auch, wenn heute Valentinstag ist, diese Erdbeere-Tonka-Brownies werden hier nun bestimmt öfter im Jahr vernascht werden müssen. Diese extra schokoladigen, „fudgy“ und zugleich herrlich fruchtigen Brownie-Herzen sind einfach ungschlagbar. Probiert es unbedingt aus!
Die extra saftige Schokotorte mit Karamell-Popcorn-Creme werden einfach zu DER perfekten Nascherei für den Fasching und jeden anderen kunterbunten Anlass. Ich würde sagen: Diese Torte ist entstanden, weil ich richtig Lust hatte, etwas zu kreieren, das einfach gute Laune macht. Und genau so soll Backen sein: leicht, kreativ und voller Freude.
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