Weihnachtsbäckerei

Orangen Gewürzkuchen im Glas

Orangen Gewürzkuchen im Glas

Lust auf ein einfaches, aber raffiniertes Weihnachtsdessert? Dieses Rezept für Orangen-Gewürzkuchen im Glas wird euch garantiert begeistern! Mit der perfekten Balance aus fruchtiger Orange, warmen Weihnachtsgewürzen und einer verführerischen Karamell-Note wird jeder Bissen zu einem Fest für die Sinne. Die Zubereitung ist kinderleicht und die Kuchen im Glas sehen nicht nur toll aus, sondern sind auch perfekt für die Adventszeit.

Haselnuss-Orangen Gugelhupf

Haselnuss-Orangen Gugelhupf

Während den Festtagen muss natürlich auch für einen etwas besonderen Kuchengenuss gesorgt werden. Dieser Haselnuss-Orangen Gugelhupf sieht nicht nur zauberhaft aus, sondern schmeckt auch erfrischend weihnachtlich, fruchtig und nussig zugleich. Nicht zu vergessen: Er ist außerdem extra saftig. Perfekt für die Weihnachtszeit, Silvester oder auch als Genuss im neuen Jahr!

Vanillekipferl Tartelettes

Vanillekipferl Tartelettes

So gerne ich große Kuchen und Torten in kleine Weihnachtskekse verwandle, so gerne interpretiere ich auch Plätzchen neu als größere Bäckereien. Es gibt so viele, unzählige Möglichkeiten, den Duft und Geschmack von Klassikern in ein neues Gewand zu hüllen. Besonders Vanillekipferl eignen sich wunderbar, um zum Beispiel in ein weihnachtliches […]

Germknödel Würfel

Germknödel Würfel (Anzeige mit Ed.Haas)

Ich wollte unbedingt einen Germknödel in ein kleines Plätzchen verwandeln. Dann kamen mir die klassischen Kokoskuppeln in den Kopf. Und es ratterte weiter: Was würde wohl passieren, wenn man statt Kokosmakronen Mohnmakronen backen, sie mit Vanillecreme und Powidl anstatt Schokocreme füllen, und in weiße, mit Mohn verfeinerte Kuvertüre tunken würde. Ganz einfach: In einer meiner großen Keksdosen warten jetzt diese unfassbar aromatischen und saftigen Germknödel Würfel nur darauf, an Weihnachten verschenkt und vernascht zu werden.

Frankfurter Kranz Kekse

Frankfurter Kranz Kekse

Diese Frankfurter Kranz Kekse im „Husarenkrapferl“-Stil sind garantiert mit jedem Bissen ein Genuss. Der zarte Mürbeteig mit Bourbon Vanille, der mit grob gehackten Haselnüssen ummantelt und mit einer fruchtigen Kirsch-Rum Marmelade gefüllt wurde, sorgt schon beim Anblick dieser kleinen Schönheiten für richtigen „Weihnachtskeksehunger“.

Gebrannte Mandel Cupcakes

Gebrannte Mandel Cupcakes (Anzeige mit Wiener Zucker)

Wer hatte denn bitte die geniale Idee, Mandeln mit Zucker zu ummanteln und zu rösten? Es ist extrem einfach und doch so genial. Die Süßigkeit ist mittlerweile ein Kult auf den Weihnachtsmärkten und zu DER weihnachtlichen Nasch-Tradition geworden. Diese gebrannte Mandel Cupcakes sind extra saftig, schnell zubereitet und schmecken nach einer Prise Weihnachtsmarkt. Außerdem würden sie sich einfach wunderbar als Weihnachtsdessert machen oder?

Glühwein Krapferl

Glühwein Krapferl (Anzeige mit Wiener Zucker)

Was ist, wenn man Glühwein und Kekse nicht zeitgleich genießt, sondern wenn der Glühwein sich schon IN den Plätzchen versteckt? Klingt gut? Ja, ist es auch. Absolut. Ich muss es einfach zugeben. Deshalb gibt es jetzt die neue Version von „Glüh-Keks-Genuss“! Mit diesen Glühwein Krapferl hat man gleich 2-in-1: Ein mürbes, köstliches Plätzchen und die Aromen von frischem, heißem Glühwein. Da sagen wir doch nicht „Nein“ oder?

Nikolaus Cupcakes

Nikolaus Cupcakes

Diese Nikolaus Cupcakes schmecken nach Mandarinen, Äpfel, Vollmilchschokolade und Nüssen. Eine Komposition, über die sich der Nikolaus bestimmt freuen wird.