Wintergenuss

Anschnitt einer Schokotorte mit mehreren Schichten und einer feinen Karamell-Popcorn-Creme, die die Struktur und Füllung der Torte zeigt.

Schokotorte mit Karamell-Popcorn-Creme

Diese Torte ist mehr als nur farbenfroh, denn sie erinnert mich wieder daran, warum ich das Backen von ganzem Herzen liebe. Nicht wegen Perfektion, sondern wegen den unzähligen Prozessen, die mich den Alltag vergessen lassen. Farben mischen, Texturen ausprobieren, einfach kreativ sein . Die extra saftige Schokotorte mit Karamell-Popcorn-Creme werden […]

Ein angeschnittener Laib Roggenvollkornsauerteigbrot von vorne auf einem Holzbrett serviert.

Roggenvollkornsauerteigbrot

Dieses Brot schmeckt wirklich so, wie man sich ein gutes Roggenvollkornsauerteigbrot vorstellt: äußerst saftig mit einer gleichmäßigen Porung, einem säuerlich-würzigen Aroma, einer tollen Kruste und einem wunderbar heimeligen Duft.

In Schüssel angerichtete Karotten-Bratapfel Suppe .

Karotten-Bratapfel Suppe aus dem Ofen

Na da wird doch der Hund in der Pfanne verrückt oder besser gesagt: na da kocht doch tatsächlich die Suppe im Ofen?! Richtig gelesen! Diese herrlich aromatische, extra cremige, winterliche Karotten-Bratapfel Suppe darf im Ofen brutzeln und entfaltet dann einen absolut genialen würzig-süßlichen Geschmack, von dem ich definitiv nicht genug bekommen könnte.

Angeschnittener Winter Flammkuchen aus der Vogelperspektive auf einem Holzbrett serviert mit Birnen, Honiglöffel, Zwiebeln und Knoblauch.

Winter Flammkuchen

Nach den Feiertagen hat man zwischenzeitlich genug von Keksen, süßem Gebäck und Kuchen. Ja, da muss ein herzhaftes Rezept her, das an eisigen, kalten Tagen für Wärme und höchsten Genuss sorgt. Diese Winter Flammkuchen mit Birnen, Zwiebeln, Knoblauch, Bergkäse sowie etwas Honig sind die perfekten Begleiter für kuschelige Abende und […]

Pistazienkrapfen

Pistazienkrapfen

Dass Pistazien unendlich köstlich sind und mit ihrer satten grünen Farbe für Aufmerksamkeit sorgen, weiß man spätestens seit dem Hype um die Dubai Schokolade. Aber warum Dubai-Schokolade, wenn man diese herrlichen Pistazienkrapfen auf den Tisch zaubern kann? Der Fasching bekommt heuer also einen unwiderstehlichen Twist.

Valentinstags Scones

Valentinstags Scones

Etwas Selbstgemachtes oder „Gemeinsame Zeit“ sind so viel wertvollere Geschenke, als eine Packung Pralinen oder ein großer Blumenstrauß. Diese Valentinstags Scones eignen sich einfach perfekt, um sie am Valentinstag zu verschenken. Egal ob für den Partner, die beste Freundin oder einfach für sich selbst – diese Scones verbreiten Genuss und Freude.

Germknödel

Germknödel

Holt euch das Hüttenfeeling mit einem zarten, buttrigen und extra flaumigen Germknödel nach Hause. Perfekt für die Winterzeit!

Schoko Bananenbrot

Schoko Bananenbrot

Jaa, es gibt sogar den Tag des Bananenbrotes. Dieser wird am 23. Februar ganz offiziell gefeiert. Schon irgendwie witzig eigentlich, oder nicht? Zu diesem Anlass haben Judith von Oatsandcinnamon und ich eine kleine Bananenbrot-Rezepte-Reihe gestartet. In meinem Fall wird es jetzt extra schokoladig. Dieses Schoko Bananenbrot gehört definitiv in die Kategorie „Soulfood“! Es ist so saftig-schokoladig und macht zu 100% glücklich.

Heiße Liebe Eclairs

Heiße Liebe Eclairs

Diese Heiße Liebe Eclairs wurden durch eine höchst genaue Qualitätskontrolle geschickt, gewissenhaft verkostet und zur Veröffentlichung freigegeben. Dieses Gebäck eignet sich perfekt, um am Valentinstag oder auch an jedem anderen Tag für Genuss zu sorgen und Freude zu verschenken.

Topfenbällchen

Topfenbällchen

Diese Topfenbällchen sind neben Faschingskrapfen und Co. der Faschingsklassiker schlechthin. Sie sind handlich, einfach in der Zubereitung, sehen köstlich aus, schmecken auch so und sorgen für bunte Stimmung in der Karnevalszeit!