Rezepte nach Jahreszeiten

Nikolaus Cupcakes

Nikolaus Cupcakes

Diese Nikolaus Cupcakes schmecken nach Mandarinen, Äpfel, Vollmilchschokolade und Nüssen. Eine Komposition, über die sich der Nikolaus bestimmt freuen wird.

Weihnachtsbabka

Weihnachtsbabka

Wenn ich backe, dann träume ich manchmal so vor mich hin, weit weg aus dem Alltag und stelle mir die schönsten Geschichten vor. Mein Lieblingsmonat hat endlich wieder begonnen und wenn es, wie jetzt gerade, so viel schneit, kommen einem die schönsten winterlichen Erzählungen in den Kopf. Und neben den ganzen Träumereien entstehen auch die köstlichsten Gebäcke. Und hier ist sie im festlichen Gewand, mit viel Liebe gebacken und außerordentlich köstlich: Die Weihnachtsbabka:

Spekulatiuskuchen

Spekulatiuskuchen mit weißer Schokolade und kandierten Orangenschalen x Kenwood

Die Backbegeisterung ist gerade an den winterlichen Tagen mit weihnachtlicher Musik, warmem Tee und einer extra Portion Gemütlichkeit ganz ganz groß. Dieser Spekulatiuskuchen mit weißer Schokolade und kandierten Orangenschalen ist ein saftig-flaumiger Weihnachtstraum, der für festliche Geschmacksmomente an duftenden Adventsnachmittagen oder als Dessert beim Weihnachtsfest sorgt.

Linzeraugen

Linzeraugen

Neben den allseits bekannten und beliebten Vanillekipferln gehört noch eine weitere Kekssorte zu den MUST-HAVES in der Weihnachtsbäckerei. Ein absoluter Klassiker, der nicht mehr wegzudenken ist und auch zu meinen ABSOLUTEN Lieblingsplätzchen gehört. Mein Opa würde mir jetzt zu 120% zustimmen und wahrscheinlich noch ganz ganz viele Menschen mehr. Die Rede ist natürlich von Linzeraugen.

Schoko-Glühwein Kuchen

Schoko-Glühwein Kuchen

Der erste Glühwein/Winterpunsch im Jahr ist immer etwas ganz Besonderes. Er leitet ganz automatisch die bevorstehende Weihnachtszeit ein. Heuer durfte ich die erste Tasse endlich wieder mit meiner “Partnerin in Crime” oder auch “Seelenschwester” genießen. Nein, nicht auf dem Weihnachtsmarkt, sondern gemütlich Zuhause. Und diese Tasse fertig gekaufter Glühwein hat einfach extrem gut geschmeckt. Mit diesem Schoko-Glühwein Kuchen kann man übrigens auch ganz wunderbar in den Dezember und in die Vorweihnachtszeit starten. Mit seinem extra saftig-schokoladigen und festlichen Geschmack wird dieser Kuchen garantiert zum glänzenden Highlight.

Zuckerstangen

Zuckerstangen Kekse

In der Weihnachtszeit freue ich mich wieder jedes Jahr darauf, Weihnachtsfilme anzusehen. Ich weiß nicht warum, aber ich bin schon seit ich ein kleines Kind bin, verliebt in diese Elfen-Zucker-Werkstattwelt. Und deshalb habe ich mir heuer diese köstlichen Zuckerstangen Kekse gebacken. Lasst euch mit diesen kleinen rot-weiß-gestreiften Köstlichkeiten ein bisschen verzaubern und begeistern. Bei mir funktioniert es jedes Mal.

Christstollen Kranz

Christstollen Kranz

Etwas abgewandelt und neu interpretiert hat auch dieser absolute Weihnachtsklassiker seinen Weg auf meinen Blog gefunden. Dieser aromatische Christstollen Kranz ist der perfekte Begleiter durch die Weihnachtszeit. Wie gerne ich jetzt doch ein Stück davon mit meinen Großeltern genießen würde.

Bratapfelkekse

Bratapfelkekse

Diese köstlichen Weihnachtskekse bestehen aus einem zarten Marzipan-Mürbeteig, etwas selbstgemachte Bratapfel Marmelade, weiße Schokolade und Mandeln. Diese Kekssorte versprüht nicht nur einen verführerischen, weihnachtlichen Duft ins Haus, sondern schmeckt mit jedem Bissen wunderbar weich, fruchtig, knackig, nussig und aromatisch.