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Naked Cake mit Brombeer Curd und Topfen-Joghurt Creme

Die Zeit vergeht einfach im Flug (Außer wenn ein leckerer Kuchen im Ofen ist und man warten muss, bis die Backzeit vorüber geht. Da fühlen sich ein paar Minuten wirklich wie eine Ewigkeit an.) Genusskind wird ein Jahr alt und zur Feier des Tages kommt heute einen sommerlicher Naked Cake mit einem fruchtigen Brombeer-Curd und einer erfrischenden Topfen-Joghurt Creme auf den Tisch.

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Kuchen

Kirschkuchen

Kennt ihr diese Tage, an denen es schnell gehen muss und man blitzschnell aus dem Nichts einen Kuchen aus dem Ärmel zaubern sollte? Dieser unglaublich flaumig-saftige Kirschkuchen ist nicht nur blitzschnell zubereitet, sondern kommt ganz ohne Waage aus. Das perfekte Rezept für schnelles Kuchenglück.