Backen, Rezepte und Mehr!
Ja, so ein Gugelhupf ist schon etwas Geniales. Egal ob marmoriert, mit Mohn- oder Nussfüllung, mit Äpfeln oder saftig schokoladig: der hübsche Kuchen mit dem Loch in der Mitte ist so vielseitig, ein Verwandlungskünstler und so einfach in der Herstellung. Deshalb ist er auch so beliebt. Im heutigen Türchen meines […]
Hinter dem 17. Türchen versteckt sich ein blitzschnelles Rezept für diese leckere Gewürzschokolade. Für diese süße Geschenkidee aus der Küche können Schokolade, Streusel und andere übrig gebliebene Backzutaten verwertet werden. Außerdem kann die Schokolade nach Belieben mit Lieblingszutaten verfeinert werden. Dadurch können ganz neue Schoko-Kreationen entstehen, die wunderbar als selbstgemachtes […]
An alle Schokoholics: extra schokoladige Weihnachtsplätzchen dürfen in der Vorweihnachtszeit natürlich nicht fehlen! Diese zarten Schokokipferl sind genau die richtigen Weihnachtskekse für alle, die den süßen Geschmack von Kakao und Schokolade genau so lieben wie ich. Also, ran an das Rezept und backen. Jetzt wird es schokoladig! 16. Türchen: Zarte […]
Wer bereits mein anderes Lieblings-Resteverwertungs-Rezept gesehen hat, weiß, wie wichtig es für mich ist, übrig gebliebene Zutaten nicht einfach wegzuwerfen. Besonders in der Vorweihnachtszeit, wenn viele Mürbeteig-Plätzchen gebacken werden, kommt das Eiweiß schon manchmal zu kurz. Damit es nicht im Bio-Abfall landet, möchte ich euch noch meinen 2. Favoriten zur […]
Ach, wie die Zeit verrinnt! Heute ist schon der 14. Dezember. Nur noch 10 Tage bis Weihnachten und das Jahr neigt sich schon langsam dem Ende zu. Alle Jahre wieder hoffe ich, dass es an den Feiertagen schneit. Für mich gehört Schnee zur Weihnachtszeit dazu, aber leider ist es am […]
Die Feiertage rücken immer näher und alle Jahre wird wieder die gleiche Frage gestellt: Was essen wir heuer zu Weihnachten? Vielleicht eine leckere traditionelle Nudelsuppe mit Tafelspitz, Raclette oder doch Fondue? Und was gibt es zum Nachtisch? Es sollte ja auch etwas besonderes sein. Einmal etwas Anderes. Etwas winterlich-weihnachtliches. Seit […]
Wie wäre es, heuer einmal keine teuren Weihnachtsgeschenke zu kaufen, sondern anstatt Geld vielleicht ein wenig Zeit zu investieren, um etwas persönliches und selbstgemachtes zu verschenken? Es ist nicht immer wichtig, ob das Geschenk teuer ist, sondern ob es von Herzen kommt. Und was kommt schon mehr von Herzen, als […]
Ohne Zweifel: Nussmakronen sind der beste Beweis dafür, dass Resteverwertung nicht nur Spaß machen, sondern auch noch unglaublich lecker schmecken kann. Sie sind außerdem innerhalb von 10 Minuten zusammengerührt und blitzschnell gebacken. Es spricht einfach alles dafür, Nussmakronen in der Weihnachtszeit auf den Keksteller zu zaubern. Am besten schmecken sie, […]
“Rudolph the red-nosed reindeer had a very shiny nose…”. Ich glaube, es gibt niemanden, der dieses Lied nicht kennt oder noch nie gehört hat. Auch wenn bei uns in Tirol das Christkind zu Weihnachten die Geschenke bringt und der Weihnachtsmann mit seinen Rentieren eigentlich mehr in Amerika und anderen Ländern […]
Dass Schokolade und Vanille ein Traumpaar sind, dass weiß man wahrscheinlich schon seit der Erfindung des Marmorgugelhupfs, aber auch in der Vorweihnachtszeit kann man mit diesen zwei Geschmacksrichtungen tolle Plätzchen zaubern. Wie wäre es mit diesen süßen Schoko-Vanille-Stangen? Sie sehen nicht nur wunderbar aus, sondern schmecken auch noch unglaublich gut. […]
