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Weihnachtsmarmelade
Süße Kleinigkeiten, Advent und Weihnachten

Weihnachtsmarmelade

Wie wäre es, heuer einmal keine teuren Weihnachtsgeschenke zu kaufen, sondern anstatt Geld vielleicht ein wenig Zeit zu investieren, um etwas persönliches und selbstgemachtes zu verschenken? Es ist nicht immer wichtig, ob das Geschenk teuer ist, sondern ob es von Herzen kommt. Und was kommt schon mehr von Herzen, als […]

Nussmakronen
Advent und Weihnachten

Nussmakronen

Ohne Zweifel: Nussmakronen sind der beste Beweis dafür, dass Resteverwertung nicht nur Spaß machen, sondern auch noch unglaublich lecker schmecken kann. Sie sind außerdem innerhalb von 10 Minuten zusammengerührt und blitzschnell gebacken. Es spricht einfach alles dafür, Nussmakronen in der Weihnachtszeit auf den Keksteller zu zaubern. Am besten schmecken sie, […]

Rentier-Cupcakes
Muffins und Cupcakes, Advent und Weihnachten

Rentier-Cupcakes

“Rudolph the red-nosed reindeer had a very shiny nose…”. Ich glaube, es gibt niemanden, der dieses Lied nicht kennt oder noch nie gehört hat. Auch wenn bei uns in Tirol das Christkind zu Weihnachten die Geschenke bringt und der Weihnachtsmann mit seinen Rentieren eigentlich mehr in Amerika und anderen Ländern […]

Schoko-Vanille-Stangen
Advent und Weihnachten

Schoko-Vanille-Stangen

Dass Schokolade und Vanille ein Traumpaar sind, dass weiß man wahrscheinlich schon seit der Erfindung des Marmorgugelhupfs, aber auch in der Vorweihnachtszeit kann man mit diesen zwei Geschmacksrichtungen tolle Plätzchen zaubern. Wie wäre es mit diesen süßen Schoko-Vanille-Stangen? Sie sehen nicht nur wunderbar aus, sondern schmecken auch noch unglaublich gut. […]

No-Bake-Spekulatius-Torte
Torten, Advent und Weihnachten

No-Bake Spekulatius Torte

Vielleicht geht es euch so wie mir: Ihr steht jeden Tag in der Küche und backt leidenschaftlich Torten und Kekse, besonders in der Vorweihnachtszeit. Vielleicht gehört ihr aber auch zu den Menschen, die einfach überhaupt nichts mit dem Backofen anfangen können und nicht verstehen, warum man auch nur annähernd gerne […]

Mohn-Himbeer-Herzen
Advent und Weihnachten

Mohn-Himbeer-Herzen

Ach ja, so ein schöner warmer Sommerabend mit einem Stück von der selbstgemachten Mohn-Topfen-Himbeer-Schnitte in der Hand und einem tollem kalten Drink hätte jetzt schon seinen Reiz. Blödsinn! Wer mich kennt, weiß, wie sehr ich den Winter und die Weihnachtszeit liebe. Aber Mohn-Topfen-Himbeer-Schnitten würde ich trotzdem am liebsten das ganze […]

Apfel-Walnuss-Sterne
Advent und Weihnachten

Apfel-Walnuss-Sterne

Heute ist schon der 6. Dezember. Es ist einfach unglaublich, wie schnell die Zeit vergeht. Besonders in der Weihnachtszeit versuche ich die letzten festlichen Tage im Jahr in vollen Zügen zu genießen. Dann backe ich am liebsten Weihnachtskekse, höre dabei Weihnachtsmusik und genieße den Duft und die Wärme im Haus. […]

Winterpunsch
Getränke, Advent und Weihnachten

Winterpunsch

Der süße, heiße Früchtepunsch am Weihnachtsmarkt. Wer liebt ihn nicht? Egal ob mit oder ohne Alkohol gehört er bestimmt zu den beliebtesten Getränken in der Vorweihnachtszeit. Es ist so schön, gemeinsam mit Freunden oder der Familie am Weihnachtsmarkt (oder wie wir in Tirol sagen: am “Chrischtkindlmorkt”) einen Punsch oder Glühwein […]

Linzerstreifen
Advent und Weihnachten

Linzerstreifen

Linzeraugen, Spitzbuben, Linzerstreifen, gefüllt mit Ribisel-, Marillen-, oder Himbeermarmelade. Egal in welcher Form oder Variation: Linzerplätzchen sind DER Klassiker in der Weihnachtsbäckerei. Ich wollte meine Linzerstreifen heuer nicht im klassischen Sinne, sondern mit einem gerollten Teiggitter backen. So erinnern sie nämlich im Mini-Format an die Linzertorte, die ja bekanntlich auch […]

Gebrannte Mandeln
Süße Kleinigkeiten, Advent und Weihnachten

Gebrannte Mandeln

Im heutigen Türchen versteckt sich ein Rezept für eine meiner Lieblingssüßigkeiten in der Vorweihnachtszeit: knusprige gebrannte Mandeln. Ach, dieser leckere süße Duft von Karamell am Weihnachtsmarkt und das Rascheln der Papiertüten, wenn man noch eine und noch eine und noch eine und NUR noch eine knabbern möchte, bis die Tüte […]