Backen, Rezepte und Mehr!
Kürbis, Kürbis, Küüüürrbis! Endlich! Ich liiiiiiebe ihn. Das ganze Jahr freue ich mich darauf, dass ich im Herbst wieder Kürbisgerichte zubereiten kann. Allerdings muss ich ehrlich zugeben, dass ich mich bis heuer noch nie an einen Kürbiskuchen getraut habe. Bis heuer! Jetzt habe ich es endlich versucht und ich muss […]
Diese märchenhafte Apfeltarte schmeckt einfach himmlisch fruchtig nach knackigen, karamellisierten Äpfeln und Nüssen. Ein Genuss wie im Märchen!
Ein leckerer Herbst-Brunch gefällig? Bekommt ihr Besuch von euren Liebsten und möchtet sie mit einer süßen Kleinigkeit überraschen. Dann sind diese Nuss-Zimtschnecken genau das Richtige für euch! Selbstgemacht schmecken sie nämlich besser wie von jeder Bäckerei. Ein einziger Bissen von diesen weichen, süßen Goldschnecken und ihr werdet besessen davon sein! […]
Draußen regnet es, der Wind wirbelt rote, orange und gelbe Blätter durch die Luft. Im Haus ist es gemütlich warm, es duftet nach Äpfeln und Zimt und alle warten nur noch darauf, bis er aus dem Ofen geholt wird: Der warme, selbstgebackene Apfelstrudel. So sieht für mich der perfekte erste […]
Mit dieser Cappuccino Torte steht dem italienischen Flair Zuhause nichts mehr im Weg. Eine perfekte Torte für alle Kaffee-Fans.
Schön langsam erkennt man, dass die Tage kürzer werden und dass bald der Herbst an die Tür klopft. Viele schrecken sich wahrscheinlich schon wieder vor den kalten Herbst- und Wintertagen. Aber dann gibt es ja so Menschen wie mich, die sich schon seit Wochen auf diese Jahreszeiten freuen (Ja, ich […]
Ich muss ehrlich zugeben, dass ich mich wirklich schon wieder sehr auf den Herbst und Winter freue. Das Backen macht in den kalten Jahreszeiten einfach noch mehr Spaß. Na gut, ich weiß, jetzt ist noch August. Deshalb habe ich noch nach einer sommerlichen Rezeptidee gesucht. Und dann dachte ich mir: […]
Ihr habt eine Grillparty oder Geburtstagsparty geplant und wisst noch nicht, was ihr als „Partysnacks“ servieren sollt? Tadaaa: Hier habe ich ein super Party-Rezept für euch: Diese leckeren Pesto-Brötchen! Der Brotteig ist ruckzuck gemacht, schmeckt einfach unglaublich lecker und ist watteweich. Außerdem habe ich frische Basilikumblätter in den Teig miteingearbeitet. […]
Ach Rosmarin. Er erinnert mich immer irgendwie an Paris und Frankreich. Ich weiß nicht warum, wahrscheinlich wegen den Kräutern der Provence. Es war bestimmt einer meiner schönsten Momente, als ich vor ein paar Jahren auf dem Eiffelturm stand. Als ich das Dinkel-Rosmarin-Baguette zubereitet habe, habe ich nebenbei laut „La vie […]
Eine erfrischende und cremige Limettenfüllung, umhüllt von einem knusprigen Schoko-Knusper-Mürbeteig und getoppt mit frischen Beeren. Eine wirklich unwiderstehlich köstliche Tarte, perfekt für heiße Sommertage.
