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Die letzten Vorbereitungen für Silvester laufen gerade auf Hochtouren und da darf ein Last-Minute-Dessert nicht fehlen. Da ich ein großer Fan von Salted Caramel bin, dachte ich mir, es könnte doch auch einmal ein Blitz-Dessert mit Gegensätzen sein. Süß, fruchtig, knusprig und salzig. Und da entstand dieses Silvester Trifle mit Sauerkirschen und Salzbrezeln.
Ein weihnachtliches Dessert mit Pfeffer? Kann nicht sein? Oh doch! Denn in diesem Marzipanmousse mit Lemon Curd steckt der frische Geschmack des Bhutan Zitronen Pfeffers. Ein sehr extravagantes Gewürz, das mit seinem zitronigen Aroma nicht nur herzhafte Speisen, Saucen oder Salate verfeinern kann. Es passt auch wunderbar zu Schokolade, in süße Gebäcke sowie in Desserts.
Ein heißer, knuspriger Bratapfel am Weihnachtsmarkt ist schon etwas Besonderes. Ich habe meine Bratäpfel zusätzlich mit einer köstlichen Cheesecake-Creme verfeinert und mit einer Blitz-Vanillesauce serviert. Die süß-säuerlichen Aromen verwandeln den gefüllten Bratapfel zu einem wunderbaren Advents- oder Weihnachtsdessert.
Mit dieser Früchtebowle zum Löffeln hat man den Sommer immer griffbereit in der Tasche. Egal ob als Dessert oder eingekocht: ein absoluter Genuss im Glas!
Dieses erfrischende Mojito Eis mit der Krause Minze von Pfeffersack und Soehne ist ein echtes Sommer-Highlight. Perfekt für Tagträume und Genussmomente.
Dieses Osterdessert wird in den hübschen Gläsern und mit einer tollen Dekoration garantiert für Gaumenfreuden am Ostertisch sorgen.
Dieses weihnachtliche Spekulatius Tiramisu ist ein wunderbar einfaches und köstliches Dessert für die Vorweihnachtszeit und natürlich auch für das Fest selbst. Am besten lässt es sich vor einem warmen Kamin, mit einer Tasse Tee und Weihnachtsmusik genießen. Wer da nicht sofort in Weihnachtsstimmung kommt, muss ein absoluter Grinch sein. Also ich kann da nur sagen: Lasset den Weihnachtszauber beginnen!
Manchmal muss es schnell gehen. Da wird man plötzlich ganz spontan zu einem Abendessen eingeladen oder Bekannte kündigen sich für einen Besuch an. Dann heißt es: kühlen Kopf bewahren und atmen. Nein, nein, so schlimm ist es natürlich auch nicht. Aber man möchte eben nicht mit leeren Händen vor der Tür stehen. Dieser Blueberry Cheesecake im Glas ist ohne Zweifel das beste Blitzdessert für heiße Sommertage oder auch als Snack für das nächste Picknick im Grünen.
Diese Eiskaffee Eistorte sieht nicht nur kaffeeverdächtig köstlich aus, sondern schmeckt auch wie der unschlagbar cremige Eiskaffee aus dem Lieblingscafe.
Ja, ein Sommer ohne Eis ist kein richtiger Sommer! Da gerade Marillensaison ist und ihr ja wisst, dass ich diese kleinen Früchtchen liebe, wollte ich dieses Rezept für köstliches Marilleneis mit euch teilen.
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