Backen, Rezepte und Mehr!
Ein Ruckzuck-Likör als wirklich Last-Last-Last-Minute-Weihnachtsgeschenk? Ja, das funktioniert sogar am heiligen Abend (oder solange die Geschäfte am 24. Dezember noch offen haben oder man die wenigen Zutaten bereits Zuhause hat). Die Zubereitung dauert nur 10 Minuten, der Likör kommt ohne Geschenkpapier aus und sieht nicht nur bezaubernd aus, sondern schmeckt auch so.
Dieser süße Frühstücksaufstrich schmeckt nach Vanillekipferl, Mandeln und weißer Schokolade. Durch die Kipferl hat er außerdem noch einen knusprigen “Crunchy”-Effekt. Auf einer Scheibe Schwarzbrot einfach ein Winter-Wonderland-Traum. Der Aufstrich ist auch ein perfektes Last-Minute-Geschenk, das wirklich noch einen Tag vor Weihnachten oder sogar noch am 24. Dezember schnell gemacht ist.
Richtig gelesen! Bei diesen Bananabread Cupcakes mit Bananenschalen Chips landet nichts von den Resten im Müll. Dafür sind sie einfach viel zu lecker!
Meine Mama liebt Kaffee. Nein Moment: lieben ist noch untertrieben. Sie könnte ohne Kaffee nicht leben. Schon seit ich denken kann, kenne ich das typische Bild meiner Mama mit einer Kaffeetasse in der Hand und das glückliche Grinsen nach einem Schluck voller Genuss und Entspannung. Deshalb backe ich meiner Mama diese Coffee Cupcakes zum Muttertag. Hier hat man gleich Kaffee und Kuchen in einem. Einfach genial oder?
Dieses Vanillekipferl-Törtchen mit Himbeeren mag klein sein, aber dafür ist es auch etwas ganz Besonderes und eignet sich wunderbar als weihnachtliches Dessert in der Adventszeit oder auch zwischen den Feiertagen.
Es wird wieder mal Zeit für einen abgewandelten Klassiker. Diesmal musste die Donauwelle daran glauben. Diese Erdbeer-Donauwellen Torte schmeckt herrlich nach frischen, süßen Erdbeeren, Schokolade und Vanille und sorgt für den puren Sommergenuss auf dem Kuchenteller.
Diese Tiramisu Roulade lässt das italienische Dessert im neuen Look erstrahlen und ist nebenbei auch noch ganz einfach nachzubacken. Also, Lust auf Bella Italia und Dolce Vita? Dann schnell Koffer packen, ran an den Backofen und rein in den Geschmacks-Urlaub!
Diese Erdbeer-Vanille Tarte schmeckt einfach unglaublich lecker nach warmen, sonnigen Tagen. Es ist, als würde man alle schönen Erlebnisse und Momente in diese Tarte packen und mit einem Bissen wieder zum Leben erwecken.
Diese saftigen Chocolate Chunk Cupcakes mit knackigen Schokostückchen und cremigem Schoko-Mascarpone-Frosting sind der perfekte Genuss für alle Cookie-Fans.
Bei diesem Wetter kommt man ja wirklich schon in Frühlingsstimmung. Ich freue mich auf die warmen, langen Tage im Garten und darauf, wieder ganz ganz oft an der frischen Luft zu sein. Und auch wenn es jetzt noch zu früh für frische regionale Beeren ist, musste ich trotzdem diese köstlichen Waldbeer Cupcakes backen. Statt frischen Beeren habe ich einfach eine tiefgefrorene österreichische Waldbeermischung verwendet. Und ich kann nur sagen: Diese Cupcakes schmecken einfach traumhaft!
