Schlagwort: Topfen

Mohntarte

Mohntarte

Ein neues Jahr hat begonnen und auch die damit neu geschöpfte Kraft und Motivation für neue Ideen, Herausforderungen und Aufgaben. Mein erstes Rezept für dieses Jahr sollte etwas sein, dass saisonal, aber auch optisch zum Jänner passt. Wie ihr ja wisst, bin ich ein großer Fan von Tartes, da sie […]

Heidelbeerkranz1

Heidelbeerkranz

Ganz ehrlich: Dieser sommerliche Heidelbeerkranz hat mein Herz erobert. Das Rezept dafür ist natürlich an einem Sommertag entstanden. Ich wollte etwas mit den Heidelbeeren in meinem Kühlschrank zaubern und zum Glück ist dann noch eine meiner engsten Freundinnen aufgekreuzt. Sommerlicher Heidelbeerkranz Für den Kranz haben wir einen feinen Hefeteig zubereitet […]

Ribiselkuchen

Ribiselkuchen

Wenn in eurem Garten auch so viele Ribiseln (Johannisbeeren) wachsen wie bei mir und ihr gerade keine Ahnung habt, was ihr mit den kleinen Dingern anfangen sollt, habe ich hier das einfachste Ribisel-Verwertungs-Rezept der Welt: Für diesen leckeren Ribiselkuchen benötigt ihr nämlich nicht einmal eine Waage, sondern nur einen Becher. […]

marillen-topfen-swirl

Marillen-Topfen-Swirl mit Streuseln

Sommerzeit ist Marillenzeit! Man muss schon sagen, diese kleinen goldigen Früchtchen sind echte Multitalente: Egal ob in Kuchen oder Torten, als leckere Frühstücks-Marmelade, Fruchteis oder als frischer und gesunder Snack zwischendurch. Da ich den süß-säuerlichen Geschmack von Marillen in Kombination mit Topfen und lockerem Kuchenteig sehr liebe, habe ich diesen […]

vollkornbrot-topfen-joghurt

Vollkornbrot mit Topfen und Joghurt

Kennt ihr das Gefühl, wenn man am Wochenende aufsteht und sich schon auf ein leckeres Frühstück freut? Voller Erwartung geht man in die Küche, macht den Küchenschrank auf und bemerkt schockiert, dass kein Brot mehr da ist. Die Bäckerei in der Nähe hat geschlossen und das Vollkornbrot aus dem Supermarkt […]