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Mohnkuchen mit Rotwein-Birnen

Mohnkuchen mit Rotwein-Birnen

Mir ist es gerade erst, als ich diesem Mohnkuchen mit Rotwein-Birnen beim Aufgehen im Ofen zugesehen habe, aufgefallen: Irgendwie habe ich im Jänner immer Lust auf Mohn-Rezepte. Gegen Mohn gibt es ja absolut nichts einzuwenden, finde ich. Er wird mir eben im Jänner schon besonders gut schmecken :-). Dieses Mal kommt er als Blechkuchen mit Rotwein-Birnen daher. Saftig, fruchtig und wunderbar flaumig. Ein süßer Gaumenschmaus, der den Tag bestimmt erhellen wird.

Dreikönigskuchen

Dreikönigskuchen

Der Dreikönigskuchen stammt aus dem alten Rom. Dort wurde er noch “Bohnenkuchen” genannt. Das köstliche Gebäck wurde damals zu einem jährlichen Volksfest gebacken. Und jetzt zur Bohne: Die wurde nämlich irgendwo im Kuchen versteckt und wer diese Bohne fand, durfte einen Tag lang wie ein König oder Königin behandelt werden.

Lebkuchen Gugelhupf mit Orangenglasur

Lebkuchen Gugelhupf

Ganz ehrlich: “Gegugelter” Lebkuchen ist einfach sensationell. Dieser Gugelhupf erweckt mit jedem Bissen garantiert Weihnachtsgefühle und verbreitet mit seinem Duft beim Backen, mit seiner Optik und mit seinem Aroma pures Weihnachtsglück.

Apfelkuchen

Apfelkuchen

Als ich diesen Apfelkuchen neulich zu Hause gebacken habe, war es draußen schon dämmrig, windig und eben richtig herbstlich. Auf meinem Tisch stand eine Tasse Tee, eine Kerze und neben dem Backen habe ich mir ein Hörbuch angehört. Ich liebe diese gemütlichen Momente, denn da kann man dem täglichen Stress einmal so richtig aus dem Weg gehen. Ach, wie sehr ich mich auf die kommende Zeit freue.

Mozart Gugelhupf

Mozart Gugelhupf

Ein Marzipan-Pistazien-Kern, Nussnougat und dunkle Schokolade. Die Kombination der originalen Salzburger Mozartkugel ist einfach sensationell. Aber nicht nur als Praline, sondern auch in Kuchenform. Ich sag’ da nur: Mozart Gugelhupf!

Bananenbrot

Bananenbrot

Dieses Bananenbrot sieht aus wie ein Marmorkuchen und schmeckt auch dementsprechend sehr lecker. Die Herstellung ist wirklich einfach, dauert nur einige Minuten und schon hat man ein leckeres, sehr saftiges und weiches Bananenbrot gezaubert. Mit seiner leicht schokoladigen Note und den knackigen Schokodrops wird es euch garantiert überzeugen.

Mini-Gewürzgugelhupfe mit Orangenglasur

Mini-Gewürzgugelhupfe mit Orangenglasur

In der Weihnachtszeit darf man ganz offiziell naschen. Ja, das ist absolut erlaubt! Meistens greift man immer wieder zum Keksteller und lässt sich von Lebkuchen und Co. den Tag versüßen. Aber manchmal braucht es zwischen den ganzen Weihnachtskeksen auch wieder einmal ein leckeres Stück Kuchen. Diese Mini-Gewürzgugelhupfe mit Orangenglasur sind da genau die richtigen Kandidaten. Sie schmecken herrlich weihnachtlich und sind dazu auch noch ein leckerer kleiner Genuss zum Kaffee oder für zwischendurch.

Zwetschen-Topfen-Kuchen mit Streuseln

Zwetschken-Topfen Kuchen mit Streuseln

Eigentlich bin ich kein so ein großer Zwetschken-Fan, aber umhüllt von einem extra saftigen Teig, etwas Topfen und knusprigen Streuseln sind die kleinen Früchtchen wirklich unschlagbar. Dieser Zwetschken-Topfen Kuchen mit Streuseln ist der beste Beweis dafür. Jetzt im Spätsommer kommt schon wieder langsam die Vorfreude auf den bunten Herbst und da darf so ein leicht warmes Stück Kuchen nicht fehlen.