Backen, Rezepte und Mehr!
Vor Kurzem habe ich wieder mal bemerkt, wie süchtig ich nach Preiselbeeren bin. Das Schöne an meiner Heimat ist, dass ich einfach nur in die Berge fahren muss, um diese köstlichen roten Beerchen zu finden und aus ihnen leckere Marmelade herzustellen. Diese herbstliche Birnen-Preiselbeer-Torte ist der perfekte Genuss für alle Preiselbeer-LiebhaberInnen und die, die es noch werden möchten.
Kennt ihr diese Tage, an denen es schnell gehen muss und man blitzschnell aus dem Nichts einen Kuchen aus dem Ärmel zaubern sollte? Dieser unglaublich flaumig-saftige Kirschkuchen ist nicht nur blitzschnell zubereitet, sondern kommt ganz ohne Waage aus. Das perfekte Rezept für schnelles Kuchenglück.
Mürbeteig, eine erfrischende Joghurt-Mousse und Mangoglanz on the top. Diese Mango-Joghurt-Torte sorgt definitiv für DAS sommerliche Geschmackserlebnis.
Saftiger Schoko-Mandel-Boden, luftiges Vanillemousse und fruchtige Bananenstückchen in der MItte. Diese glutenfreien Bananenschnitten sind einfach ein Genuss!
Draußen regnet es, der Wind wirbelt rote, orange und gelbe Blätter durch die Luft. Im Haus ist es gemütlich warm, es duftet nach Äpfeln und Zimt und alle warten nur noch darauf, bis er aus dem Ofen geholt wird: Der warme, selbstgebackene Apfelstrudel. So sieht für mich der perfekte erste […]
Ja, ein Sommer ohne Eis ist kein richtiger Sommer! Da gerade Marillensaison ist und ihr ja wisst, dass ich diese kleinen Früchtchen liebe, wollte ich dieses Rezept für köstliches Marilleneis mit euch teilen.
Sommerzeit ist Marillenzeit! Man muss schon sagen, diese kleinen goldigen Früchtchen sind echte Multitalente: Egal ob in Kuchen oder Torten, als leckere Frühstücks-Marmelade, Fruchteis oder als frischer und gesunder Snack zwischendurch. Da ich den süß-säuerlichen Geschmack von Marillen in Kombination mit Topfen und lockerem Kuchenteig sehr liebe, habe ich diesen […]
