Manchmal gibt es diese Tage, an denen man einfach einmal Zeit hat, um in Ruhe mit seiner Familie oder Freunden zu frühstücken. Und zu einem leckeren Brunch gehören neben Rührei, Aufstrichen, Croissants und Co. ganz klar knusprige, noch warme Frühstücksbrötchen. Ein bisschen Mehl, ein bisschen Wasser und ein bisschen Hefe: Tadaaa! Dann kann der perfekte Brunch starten!
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Kraft-Brot
Nach den ganzen süßen Backwerken in der Weihnachtszeit schreit es förmlich nach einem gesunden Rezept im neuem Jahr. Wie wäre es denn mit diesem köstlichen Kraft-Brot: Vollgepackt mit wertvollen Zutaten, das lange satt hält und Körper und Seele glücklich macht.
Kastanien Brot
Dieses weiche, leicht süßliche Kastanien Brot passt nicht nur perfekt an den Frühstückstisch, sondern schmeckt auch herrlich zu herbstlichen Suppen und anderen wärmenden Gerichten. Es ist eben ein echter Herbst-Star!
„Mann backt Brot“ – Buchrezension (Anzeige mit Verlagsanstalt Tyrolia)
Das neue, mit viel Liebe zum Detail gestaltete Backbuch von Marian Moschen ist gefüllt mit über 50 Brotrezepten für jeden Anlass und Geschmack. Der Tiroler Food-Blogger und Buchautor überzeugt wieder einmal mit seinem ganz einzigartigem „Mann backt“ Flair!
Kürbisbrötchen
Ich liebe den Duft von frischem Brot im Haus. Besonders an solchen Tagen, an denen man gemütlich aufstehen kann, ganz entspannt die Kaffeemaschine einschaltet und plötzlich Hunger auf selbstgemachtes Brot bekommt. Diese ofenfrischen Kürbisbrötchen sind die perfekten Begleiter für einen genussvollen Start in den Tag und sind ein knuspriges Highlight am Frühstückstisch.
Nussbrot
Dieses Nussbrot ist einfach unschlagbar: Die Kombination von weichem Brotteig, knackigen Nüssen und einer knusprigen Kruste sind unbeschreiblich lecker. Egal ob für den Frühstücksschmaus oder als tolle Beilage für den griechischen Salat, dieses Brotrezept passt einfach immer!
Vollkornbrot mit Topfen und Joghurt
Dieses leckere Vollkornbrot mit Topfen und Joghurt eignet sich wunderbar für einen gesunden und schmackhaften Start in den Tag.
Sissi’s Kürbiskracher
Genieße den goldenen Herbst mit diesem herrlichen Kürbisbrot: Sissi’s Kürbiskracher passt perfekt zu Suppen, Käse oder einfach pur – mein saisonales Brot-Highlight für echte Sauerteigfans!
Tomaten-Focaccia
Diese herrlich bunte, sommerliche Tomaten-Focaccia schmeckt nach einem genussvollem Urlaubstag in Italien.
Erdbeer-Focaccia
Diese Erdbeer-Focaccia ist einfach der KNÜLLER. Extra saftig, extra weich und äußerst geschmackvoll. Perfekt für ein Picknick in der Sonne.