Backen, Rezepte und Mehr!
Ein knuspriger Mürbeteig mit einem aromatischem Crème Fraîche-Belag und frisch-fruchtigen Kirschen machen diesen französischen Klassiker zu einem sommerlichen Genuss. Mit dem Vanillezucker 2.0 von Spicebar bekommt die Galette einen einzigartigen Geschmack.
Lockere Kokos-Biskuitböden, eine geschmeidige Kokosbuttercreme, ein erfrischendes Marillen-Curd und mein Tortentopper, der gemeinsam mit Kuchenwelt.at entstanden ist, machen dieses Törtchen zum perfekten Genusskind-Jubiläums-Hingucker.
Im Sommer freue ich mich immer besonders auf die knallroten „Ribisel-Stauden“. Mit etwas Liebe sowie Fingerspitzengefühl gepflückt werden sie die Stars in der Küche. Egal ob zum Einkochen, für köstliche Kuchen, Desserts oder im Salat. Ribisel, oder auch „Johannisbeeren“ genannt, sind einfach ein absolutes Allrounder-Talent.
Mein liebstes Germteig-Grundrezept für einen extra weichen Teig mit einer erfrischenden und saftigen Zitronenfüllung sowie einer süß-säuerlichen Frischkäseglasur machen diese Zitronenschnecken zum absoluten Sommerhighlight. BITTE PROBIERT DIESES REZEPT UNBEDINGT AUS. Ich kann euch garantieren, dass sich das Einschalten des Backofens und die heißen Temperaturen in der Küche lohnen werden.
Bienen mögen klein sein, für manche besonders im Sommer etwas lästig, für einige sogar giftig und für andere komplett unbedeutend. Doch wenn es keine Bienen mehr gäbe, würde sich unser Leben ziemlich stark verändern. Wer weiß, wieviel Zeit uns auf der Erde noch bleiben würde. Ja, es sind oftmals gerade […]
Ein weiteres unschlagbares Duo sind übrigens auch Bienenstich und Erdbeeren. Fruchtig, cremig, knackig und süß würde diesen Erdbeer-Bienenstich wohl am besten beschreiben. Und ganz nebenbei harmonieren die goldgelben Mandeln auch farblich wunderbar mit den knallroten Früchtchen.
Frühlingszeit ist Rhabarberzeit! Definitiv! Es ist mir ein Rätsel, wie man mit einem Gemüse solche köstlich-süßen Gebäcke zaubern kann. Diese Rhabarber-Topfen Roulade mit Baiser kann sich wirklich sehen lassen und schmeckt einfach traumhaft frisch und locker-leicht!
Diese Heiße Liebe Eclairs wurden durch eine höchst genaue Qualitätskontrolle geschickt, gewissenhaft verkostet und zur Veröffentlichung freigegeben. Dieses Gebäck eignet sich perfekt, um am Valentinstag oder auch an jedem anderen Tag für Genuss zu sorgen und Freude zu verschenken.
Diese Topfenbällchen sind neben Faschingskrapfen und Co. der Faschingsklassiker schlechthin. Sie sind handlich, einfach in der Zubereitung, sehen köstlich aus, schmecken auch so und sorgen für bunte Stimmung in der Karnevalszeit!
Während den Festtagen muss natürlich auch für einen etwas besonderen Kuchengenuss gesorgt werden. Dieser Haselnuss-Orangen Gugelhupf sieht nicht nur zauberhaft aus, sondern schmeckt auch erfrischend weihnachtlich, fruchtig und nussig zugleich. Nicht zu vergessen: Er ist außerdem extra saftig. Perfekt für die Weihnachtszeit, Silvester oder auch als Genuss im neuen Jahr!
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