Muffins und Cupcakes

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Waldbeer Cupcakes

Bei diesem Wetter kommt man ja wirklich schon in Frühlingsstimmung. Ich freue mich auf die warmen, langen Tage im Garten und darauf, wieder ganz ganz oft an der frischen Luft zu sein. Und auch wenn es jetzt noch zu früh für frische regionale Beeren ist, musste ich trotzdem diese köstlichen Waldbeer Cupcakes backen. Statt frischen Beeren habe ich einfach eine tiefgefrorene österreichische Waldbeermischung verwendet. Und ich kann nur sagen: Diese Cupcakes schmecken einfach traumhaft!

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Halloween Cupcakes

Bald ist es soweit: Am 31. Oktober ist wieder Halloween und heuer werden wir leider auf viele Dinge verzichten müssen. Heuer werden wahrscheinlich alle Zuhause bleiben und die einen oder anderen werden sich es vielleicht dort so richtig grusel-gemütlich machen. Damit auch ihr euch etwas Halloween-Stimmung nach Hause in die eigenen 4 Wände holen könnt, habe ich heute ein einfaches Rezept für diese köstlichen Halloween Cupcakes für euch parat.

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Blueberry Muffins

Diese leckeren Blueberry Muffins schmecken nicht nur wunderbar nach Heidelbeeren, weißer Schokolade und Zitrone, sondern sie sind auch blitzschnell in 5 Minuten vorbereitet. Einfach der perfekte Sommergenuss!

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Karotten Cupcakes

Ein saftiger Muffinteig mit Karotten und geriebenen Mandeln, ein köstlich cremiges Cream Cheese Frosting und kleine Marzipan-Karotten on the top. Diesen leckeren Karotten Cupcakes kann wirklich niemand widerstehen. Wetten?

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Ciao Winter-Cupcakes

Saftiger Joghurt-Öl-Teig, ein Hauch von Zitrone und ein frisches Joghurt-Frosting: Beim Genießen dieser Ciao Winter-Cupcakes kommen endlich die leichten und frischen Frühlingsgefühle auf, mit denen man die Enttäuschung des grauen Winters hinter sich lassen kann.

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Rentier Cupcakes

“Rudolph the red-nosed reindeer had a very shiny nose…”. Ich glaube, es gibt niemanden, der dieses Lied nicht kennt oder noch nie gehört hat. Ich liebe die Geschichte von Rudolph, dem Rentier mit der roten Nase und ich bin mir sicher, dass ich damit nicht die Einzige bin. Deshalb habe ich heute ein Rezept für diese süßen, lustigen Rentier Cupcakes für euch.

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Kokos-Cupcakes mit weißer Schokolade und Beeren

Ich muss ehrlich zugeben, dass ich mich wirklich schon wieder sehr auf den Herbst und Winter freue. Das Backen macht in den kalten Jahreszeiten einfach noch mehr Spaß. Na gut, ich weiß, jetzt ist noch August. Deshalb habe ich noch nach einer sommerlichen Rezeptidee gesucht. Und dann dachte ich mir: […]