Backen, Rezepte und Mehr!
Christmas Naked Cake4.5/5 (2)Heute ist es so weit: die Christbäume erstrahlen in den Häusern, Lichter funkeln überall und die Kinder halten es vor Aufregung fast nicht mehr aus. Es duftet nach Weihrauch, Tee, Kaffee und selbstgemachten Weihnachtsplätzchen. Musik läuft im Hintergrund, Menschen umarmen sich und genießen die Zeit miteinander. Es […]
Vielleicht geht es euch so wie mir: Ihr steht jeden Tag in der Küche und backt leidenschaftlich Torten und Kekse, besonders in der Vorweihnachtszeit. Vielleicht gehört ihr aber auch zu den Menschen, die einfach überhaupt nichts mit dem Backofen anfangen können und nicht verstehen, warum man auch nur annähernd gerne […]
Es gibt einen Tag im Jahr, an dem es immer eine Sachertorte zum Kaffee gibt: an meinem Geburtstag. Meine Lieblingstorte muss einfach an diesem Tag her (und noch an 100 anderen Tagen im Jahr hihi). Für mich ist es auch schon fast Tradition, meine Geburtstagstorte immer selbst zu backen, weil […]
Kürbis, Kürbis, Küüüürrbis! Endlich! Ich liiiiiiebe ihn. Das ganze Jahr freue ich mich darauf, dass ich im Herbst wieder Kürbisgerichte zubereiten kann. Allerdings muss ich ehrlich zugeben, dass ich mich bis heuer noch nie an einen Kürbiskuchen getraut habe. Bis heuer! Jetzt habe ich es endlich versucht und ich muss […]
Ein Cappuccino am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen! Ach ja, wer kennt es auch? Ein Morgen ohne Kaffee ist einfach kein richtiger Morgen. Und weil ich eine leidenschaftliche Cappuccino-Milchschaum-Liebhaberin bin, dachte ich mir, dass ich dazu eine Torte backen muss. Diese Cappuccino Torte habe ich mit einem lockeren Nuss-Kaffee-Biskuit und […]
Das Schokolade und Kirschen perfekt zusammenpassen, hat man wohl schon bei der Erfindung der Schwarzwälder-Kirschtorte gewusst. Da ich in den letzten Tagen so richtig Lust auf einen saftigen Schokoladenkuchen hatte, wollte ich mit diesem perfekt zusammenpassenden “Geschmacks-Pärchen” eine Torte kreieren. Und damit meine ich eine richtig saftige und schokoladige Torte, […]
Diese saftige Karottentorte schmeckt nicht nur in der Osterzeit, sondern übers ganze Jahr hindurch. Durch die geraspelten Karotten im Teig bleibt diese Torte lange frisch und trocknet nicht so leicht aus. Durch den Semi-Naked-Look bekommt die Torte ein festliches Design. Wer lieber einen einfachen Karottenkuchen ohne Creme möchte, kann diese […]
Wie ihr ja wisst, liebe ich es, zu backen. Sogar im Sommer bei schweißtreibenden Temperaturen. Mir gefällt aber auch die Idee von No-Bake Torten, bei denen man ja bekanntlich keinen Backofen benötigt. Außerdem bin ich ein rieeessieger Fan von Eis und Frozen Yoghurt. Ich weiß ja nicht, wie es euch […]