Hot Chocolate

Hot Chocolate

Heute ist schon der 20. Dezember. Weihnachten rückt immer näher und damit auch hoffentlich das etwas besinnliche Gefühl von Ruhe, Heimat und Geborgenheit. Nein? In der Realität sieht das tatsächlich meistens etwas anders aus. Wahrscheinlich sind die letzten Tage vor Weihnachten eher die Tage, an denen der Stresspegel noch einmal heftig in die Höhe schießt und sich die Gedanken im Kopf bis in die Nacht hinein scheinbar unendlich immer weiter und weiter kreisen. Und was hilft schon besser gegen Stress und unnützes Grübeln als Schokolade? Deshalb findet ihr im heutigen Türchen ein Rezept für diese Tasse Wunder-Schoko-Weihnachtsstressmedizin: Hot Chocolate.

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20.Türchen: Hot Chocolate mit richtiger Schokolade

Eine Tasse von dieser heißen Schokolade versüßt euch den Abend nach einem harten Arbeitstag und bringt euch definitiv in Weihnachtsstimmung. Diese Hot Chocolate wird nicht mit irgendeinem gekauften Pulver aus dem Lebensmittelgeschäft zubereitet, sondern mit echter, hochwertiger Schokolade. Ihr könnt die heiße Schokolade außerdem, je nach eurem Lieblingsgeschmack, mit Zartbitter-, Vollmilch-, oder mit weißer Schokolade zubereiten. Nachdem ihr eine Tasse von dieser leckeren heißen Schokolade genossen habt, wird euer Tag vom Weihnachtsstress befreit sein.

Zutaten für 2 Tassen Hot Chocolate

  • 400 ml Milch
  • 100 ml Sahne
  • 100 g Vollmilchschokolade, Zartbitterschokolade oder weiße Schokolade
  • etwas Sahne zum Garnieren
  • 1 Prise Zimt

Zubereitung der Hot Chocolate

  1. Die Schokolade sehr fein hacken, damit sie sich in der Milch gleichmäßig auflösen kann.
  2. Milch und Sahne in einen Topf geben und unter ständigem Rühren aufkochen lassen. (Vorsicht, dass die Milch nicht anbrennt)
  3. Den Topf vom Herd ziehen und die Schokolade sowie die Prise Zimt einrühren.
  4. Die heiße Schokolade in 2 Tassen füllen und mit einer Sahnehaube sowie etwas Zimt oder Kakaopulver garnieren.
  5. Augen schließen, Hot Chocolate genussvoll trinken, einen Weihnachtsfilm ansehen oder unter die warme Decke kuscheln, den Kopf abschalten und den Weihnachtsstress vergessen!

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