Backen, Rezepte und Mehr!
Mein liebstes Germteig-Grundrezept für einen extra weichen Teig mit einer erfrischenden und saftigen Zitronenfüllung sowie einer süß-säuerlichen Frischkäseglasur machen diese Zitronenschnecken zum absoluten Sommerhighlight. BITTE PROBIERT DIESES REZEPT UNBEDINGT AUS. Ich kann euch garantieren, dass sich das Einschalten des Backofens und die heißen Temperaturen in der Küche lohnen werden.
Dieser sommerliche Number Cake sorgt sowohl optisch, als auch geschmacklich für den perfekten Überraschungsmoment auf der nächsten Geburtstagsparty.
Diese herrlich saftigen Buttermilch-Karotten-Muffins sind die perfekte Jause für die nächste Sommerwanderung in den Bergen. Mit den mit dem Gütesiegel „Qualität Tirol“ ausgezeichneten heimischen Zutaten und Almmilchprodukten kann man den Almsommer definitiv schmecken!
Diese Erdbeer-Marmor-Torte ist mit ihren herrlichen Böden, ihrer leichten Creme und den Erdbeeren ein Sommernachtstraum in Rot und Weiß.
Diese Erdbeer-Focaccia ist einfach der KNÜLLER. Extra saftig, extra weich und äußerst geschmackvoll. Perfekt für ein Picknick in der Sonne.
ie letzten Erdbeeren der Saison sind am Start. Sie gehören zu meinen absoluten Lieblingsbeerchen und deshalb dachte ich mir, da muss noch einmal ein Rezept her, bevor der Sommer endet. Dieses Strawberry Cheesecake Tiramisu mit den Waffelböden von Haas ist perfekt, um den Sommer voller Genuss ausklingen zu lassen
Sommerzeit ist definitiv Cocktailzeit (oder Mocktailzeit). Man möge es nicht glauben, aber aus so einem Glas werden an Strandbars und Co. die schönsten Kunstwerke gezaubert. Inzwischen genieße ich dafür dieses Piña Colada Dessert im Glas. Das schmeckt nämlich fast wie ein Cocktail am Strand.
Ein knuspriger Mürbeteig mit einem aromatischem Crème Fraîche-Belag und frisch-fruchtigen Kirschen machen diesen französischen Klassiker zu einem sommerlichen Genuss. Mit dem Vanillezucker 2.0 von Spicebar bekommt die Galette einen einzigartigen Geschmack.
Lockere Kokos-Biskuitböden, eine geschmeidige Kokosbuttercreme, ein erfrischendes Marillen-Curd und mein Tortentopper, der gemeinsam mit Kuchenwelt.at entstanden ist, machen dieses Törtchen zum perfekten Genusskind-Jubiläums-Hingucker.
Im Sommer freue ich mich immer besonders auf die knallroten „Ribisel-Stauden“. Mit etwas Liebe sowie Fingerspitzengefühl gepflückt werden sie die Stars in der Küche. Egal ob zum Einkochen, für köstliche Kuchen, Desserts oder im Salat. Ribisel, oder auch „Johannisbeeren“ genannt, sind einfach ein absolutes Allrounder-Talent.
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