Suchergebnisse für "sommer"

Falafel Focaccia

Falafel Focaccia (Anzeige mit Bauck Mühle)

Die Grillsaison steht wieder in den Startlöchern, die Temperaturen werden bis in die Abendstunden immer angenehmer und die Laune steigt exponentiell nach oben. Ich würde sagen, dass bedeutet: “Ran an den Grill!” und her mit dem Geschmack nach Sommer! Diese goldgelbe, fluffige und knusprige Falafel Focaccia ist definitiv die perfekte Beilage für die kommende Sommer- und Grillsaison.

Zitronenkuchen vom Blech

Zitronenkuchen vom Blech

Her mit der Farbe! Jetzt heißt es: “Wenn das Leben dir Zitronen gibt, dann mach’ Kuchen daraus!” Gesagt, getan: Dieser saftige und süße Zitronenkuchen vom Blech besitzt alles, was ein frühlingshafter Kuchen zu bieten haben muss.

Gebrannte Mandel Cupcakes

Gebrannte Mandel Cupcakes (Anzeige mit Wiener Zucker)

Wer hatte denn bitte die geniale Idee, Mandeln mit Zucker zu ummanteln und zu rösten? Es ist extrem einfach und doch so genial. Die Süßigkeit ist mittlerweile ein Kult auf den Weihnachtsmärkten und zu DER weihnachtlichen Nasch-Tradition geworden. Diese gebrannte Mandel Cupcakes sind extra saftig, schnell zubereitet und schmecken nach einer Prise Weihnachtsmarkt. Außerdem würden sie sich einfach wunderbar als Weihnachtsdessert machen oder?

Glühwein Krapferl

Glühwein Krapferl (Anzeige mit Wiener Zucker)

Was ist, wenn man Glühwein und Kekse nicht zeitgleich genießt, sondern wenn der Glühwein sich schon IN den Plätzchen versteckt? Klingt gut? Ja, ist es auch. Absolut. Ich muss es einfach zugeben. Deshalb gibt es jetzt die neue Version von “Glüh-Keks-Genuss”! Mit diesen Glühwein Krapferl hat man gleich 2-in-1: Ein mürbes, köstliches Plätzchen und die Aromen von frischem, heißem Glühwein. Da sagen wir doch nicht “Nein” oder?

Bratapfel Marmelade

Bratapfel Marmelade

Heuer wollte ich unbedingt ganz viele Geschenke selber gestalten und backen. Da meine und bestimmt auch eure Zeit begrenzt ist, müssen DIYs her, die auch im Alltag machbar sind. Tadaa: Diese Bratapfel Marmelade ist im Nu eingekocht, versprüht pure weihnachtliche Düfte im Haus und kostet nicht viel Geld. Lediglich ein paar Minuten Zeit und etwas Liebe beim Herstellen.

Apfel Chutney mit Zimt

Apfel Chutney mit Zimt

Heuer habe ich mich schon im Sommer etwas im Chutney-Einkochen geübt und bin zur Erkenntnis gekommen, dass hier die Zeit einen großen Einfluss hat. Denn: Je länger ein Chutney einkochen darf, desto aromatischer und köstlicher schmeckt es dann am Ende. Durch die süßen, säuerlichen, fruchtigen und würzigen Komponenten entsteht etwas ganz Neues und Geniales! Kein Zweifel: Der Geschmack ist einzigartig und unbeschreiblich köstlich. Dieses Apfel Chutney mit Zimt ist DER herbstliche Begleiter zu den verschiedensten herzhaften und süßen Gerichten.

Apfelschnitten vom Blech

Apfelschnitten vom Blech

Es ist wieder soweit: die Luft wird kühler, die Sonne bekommt einen goldenen Schimmer, das Grün der Blätter geht von grasgrün über gelbgrün, bis hin zu rot, orange und braun. Die Äpfel an den Bäumen werden schön langsam richtig knackig rot und man bekommt Lust auf Gemütlichkeit, etwas Ruhe und warme Getränke. Zur Einstimmung auf die kommenden Wochen stehen in meiner Küche schon diese Apfelschnitten vom Blech bereit. Da kommt doch sofort Herbststimmung auf.

Marillenmuffins x Fotokarussell Melanie

Marillenmuffins mit Knusper-Baiserhaube x Fotokarussell Melanie

Diese köstlichen Marillenmuffins mussten einfach mit zu meinem Blog-Shooting. Ich meine, wie schön kann man Marillen in Szene setzen? Dank Melanie, der für mich besten und liebsten Fotografin aller Zeiten, wurden meine Muffins in einer wunderschönen Location für immer verewigt. Es herrschte eine wunderbare sommerliche Stimmung.

Pfirsich-Vanille Tarte

Pfirsich-Vanille Tarte (Anzeige mit Ed.Haas)

Der Sommer ist zurückgekehrt. Ich freue mich sehr über ein paar warme Tage, obwohl ich sagen muss, dass ich es kaum erwarten kann, bis der Herbst kommt. Denn dann beginnen MEINE Lieblingsjahreszeiten. Aber ich weiß, ich darf nicht immer so voreilig sein. Manchmal verliere ich mich so in meiner Vorfreude, […]