Eines kann ich euch sagen: Mohn-Topfen-Himbeer-Schnitten sind im Sommer einfach unschlagbar, aber diese weihnachtliche Variante aus knusprigen Mürbeteig muss unbedingt auf den winterlichen Keksteller!
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Limettentarte mit Beeren
Eine erfrischende und cremige Limettenfüllung, umhüllt von einem knusprigen Schoko-Knusper-Mürbeteig und getoppt mit frischen Beeren. Eine wirklich unwiderstehlich köstliche Tarte, perfekt für heiße Sommertage.
Marilleneis
Ja, ein Sommer ohne Eis ist kein richtiger Sommer! Da gerade Marillensaison ist und ihr ja wisst, dass ich diese kleinen Früchtchen liebe, wollte ich dieses Rezept für köstliches Marilleneis mit euch teilen.
Little Cheesecakes mit Beeren
Cheesecakes sind immer ein zweischneidiges Schwert. Entweder man hasst sie abgrundtief oder man liebt sie einfach. So wie ich. Ich finde, Käsekuchen geht immer. Besonders im Sommer ist er sehr erfrischend und in Kombination mit Waldbeeren ist der Geschmack einfach unschlagbar.
