Süßes und Soulfood

Zimtschnecken

Zimtschnecken

Ich habe wirklich noch KEIN Rezept für Zimtschnecken auf meinem Blog?! Heute wird dieser Fehler ausgebügelt. Mit Zimt, Zucker, Germ und einer gehörigen Portion Wiedergutmachung. Und damit heißt es: Willkommen bei der offiziellen Zimtschnecken-Rezept-Apokalypse – besser spät als nie.

Nussschnecken mit Zimt

Nussschnecken mit Zimt

Hach, da kommt doch glatt ein bisschen Nostalgie auf! Wenn ich daran denke, dass ich dieses Rezept schon ganz am Anfang meines Blogs gebacken habe, wird mir richtig warm ums Herz. Damals stand alles noch in den Startlöchern und jetzt sind seitdem ganze sechs Jahre vergangen! Diese saftigen Nussschnecken mit Zimt gehören zu diesen wärmenden, herbstlichen Lieblingsgebäcken, die einfach glücklich machen.

Zwetschkenröster

Zwetschkenröster

Zwetschkenröster schmeckt einfach unschlagbar. Mit einem Hauch Herbst, warmen Gewürzen und den besten Zwetschken wird er zum perfekten Begleiter für Buchteln, Kaiserschmarren und Co.!

Zwetschken-Topfen-Kuchen mit Streuseln

Zwetschken-Topfen Kuchen mit Streuseln

Dieser Zwetschken-Topfen-Kuchen mit Streuseln ist ein Genuss, der Herz und Gaumen gleichermaßen begeistert. Mit seinem saftigen Teig, dem Topfen-Sauerrahm-Swirl sowie den frischen Zwetschken schmeckt er fruchtig-säuerlich-süß zugleich und mit den leckeren, knusprigen Streuseln on the top kann er sich nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch wirklich sehen lassen. Ein wirklich tolles Rezept für den frühen Herbst, das nur darauf wartet, nachgebacken und genossen zu werden.

Topfen-Joghurt-Holunder Torte

Topfen-Joghurt-Holunder Torte

Mit hochwertigen Zutaten aus der Region und viel Liebe wird diese Topfen-Joghurt-Holunder-Torte zu einem wunderbaren Geschenk, über die sich bestimmt jede Mama freuen wird. Und dann: ab in die Sonne, ein Stück Torte und eine Tasse Kaffee genießen und die beste Mama der Welt hochleben lassen.

Rhabarberkuchen mit weißem Mohn

Rhabarberkuchen mit weißem Mohn

Meiner Freundin steht der erste Muttertag kurz bevor und zu diesem Anlass braucht es unbedingt ein Stück Kuchen. Das Leben muss ja schließlich gefeiert werden und die Eltern auch! Dieser Rhabarberkuchen mit weißem Mohn ist dafür einfach perfekt. Man nehme rosafarbenen Rhabarber (die Lieblingsfarbe meiner Freundin) und weißen Mohn aus Niederösterreich (der Heimat ihres Mannes) und zaubere daraus diesen extra saftigen Rhabarberkuchen mit weißem Mohn.

Osternester

Osternester

Für mich gehört watte-weiches Germteiggebäck so selbstverständlich zu Ostern dazu, wie die Butter aufs Brot. Ich liebe es einfach. Diese süßen Osternester sind nicht nur extra flaumig und saftig, sondern kommen auch gleich mit 3 Füllvarianten daher

Pistazienkrapfen

Pistazienkrapfen

Dass Pistazien unendlich köstlich sind und mit ihrer satten grünen Farbe für Aufmerksamkeit sorgen, weiß man spätestens seit dem Hype um die Dubai Schokolade. Aber warum Dubai-Schokolade, wenn man diese herrlichen Pistazienkrapfen auf den Tisch zaubern kann? Der Fasching bekommt heuer also einen unwiderstehlichen Twist.