Es sind die wahrscheinlich gefürchtetsten Teige unter den Hobbybäcker:innen, Haushaltsbäckereien und Backbegeisterten. Keine Sorge: Mit diesen Basic-Rezepten und einer Schritt-für-Schritt Anleitung steht den buttrig-blätterndem Blätter- und Plunderteig nichts mehr im Weg!