Süße Kleinigkeiten

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Zwetschken-Zimt Crumble

Zwetschken-Zimt Crumble

Es ist soweit. Das letzte Viertel dieses Jahres hat schon wieder begonnen und der September zieht ins Land. Mit vielen Erinnerungen im Herzen und neuen Geschichten im Gepäck, freue ich mich jetzt wieder auf ruhige, gemütliche Momente mit richtig gutem Soulfood. Dieses Zwetschken-Zimt Crumble passt perfekt in den Spätsommer und stimmt auf kältere, kuschelige Tage ein.

Blätterteig-Ostergebäck

Blätterteig-Ostergebäck (Anzeige mit Pfeffersack und Söhne)

Plötzlich steht das Osterwochenende vor der Tür und ich hab wieder mal keine Ahnung wo die Zeit geblieben ist. Da hilft nur noch Eines: Ein Last-Minute-Oster-Blitzrezept muss her! Und dann ist dieses Blätterteig-Ostergebäck genau das Richtige! Kein Aufwand, fast keine Zutaten und in kürzester Zeit hat man in letzter Minute doch noch etwas Schönes und sehr Leckeres für die Ostertafel gezaubert!

Osterei-Kekse

Osterei-Kekse

Diese Osterei-Kekse sind einmal ein etwas anderes selbstgemachtes Ostergeschenk, das nicht nur süß aussieht, sondern auch sensationell lecker schmeckt.

Karotten Cakesicles

Karotten Cakesicles

Diese Karotten Cakesicles sind ein hübsches Geschenk im Osternest. Außerdem schmecken sie herrlich gut und beim Abbeißen gibt es diesen “Knack”-Moment. Wer keine passende Form hat, kann einfach wunderschöne Cakepops zaubern.

Wind-Pops

Wind-Pops

Der Fasching steht vor der Tür und mit diesen Wind-Pops wird er garantiert noch etwas bunter und leckerer. Eine tolle Alternative zu Faschingskrapfen. Tja, die bringen eben frischen “Wind” ins Haus 😉 .

Preiselbeermarmelade mit Jamica Rum

Preiselbeermarmelade mit Jamaica Rum

Auf was ich mich im September besonders freue, ist, wenn wir gemeinsam in die “Grantn” (Preiselbeeren) gehen. Stundenlanges Pflücken und Entspannen in der Natur erfüllt mich einfach mit purer Freude. Hier kann man so richtig schön abschalten, herunterkommen und den Stress des Alltags vergessen (so wie beim Backen gg*). Der beste Abschluss nach dem “Grantn” pflücken ist natürlich das Einkochen und Zubereiten der weltbesten Preiselbeermarmelade. Ein einzigartiges Rezept von meinem Papa: einfach, lecker, mit etwas Pep und trotzdem nicht aufwendig.

Kirsch-Erdbeer Schnecken

Kirsch-Erdbeer Schnecken

Es gibt doch im Sommer nichts Schöneres, als ganz ganz oft in der frischen Luft zu sein und das (hoffentlich) sonnig-warme Wetter zu genießen. Egal, ob man die Zeit an einem See, im Schwimmbad, vielleicht sogar am Meer oder doch lieber in den Bergen, im Wald oder im eigenen Garten genießt. Und dabei haben diese Orte alle eines gemeinsam: Es geht einfach nicht ohne eine leckere Jause im Gepäck. Diese weichen und saftigen Kirsch-Erdbeer Schnecken sind perfekt für den sommerlichen süßen Zahn und einen fruchtigen Genuss zwischendurch.

Blueberry Cheesecake im Glas

Blueberry Cheesecake im Glas

Manchmal muss es schnell gehen. Da wird man plötzlich ganz spontan zu einem Abendessen eingeladen oder Bekannte kündigen sich für einen Besuch an. Dann heißt es: kühlen Kopf bewahren und atmen. Nein, nein, so schlimm ist es natürlich auch nicht. Aber man möchte eben nicht mit leeren Händen vor der Tür stehen. Dieser Blueberry Cheesecake im Glas ist ohne Zweifel das beste Blitzdessert für heiße Sommertage oder auch als Snack für das nächste Picknick im Grünen.