Backen, Rezepte und Mehr!
Ich bin ein großer Fan von erfrischenden Kuchen und Torten. Besonders im Sommer! Diese Limettentarte ist eine tolle Abwechslung zum klassischen Zitronenkuchen und schmeckt mit dem Schokomürbeteig und den Beeren einfach herrlich frisch und leicht. Ich persönlich mag Tartes sehr gerne, weil sie keine richtigen Kuchen, aber auch keine Torten […]
Alle kennen ihn und alle lieben ihn: den berühmten Marmorgugelhupf! Dieser geniale Klassiker darf eindeutig in keiner Rezepte-Sammlung fehlen.
Ich war schon so lange auf der Suche nach einem Rezept für DEN perfekten Gugelhupf. Entweder er wurde zu trocken oder zu matschig, zu süß, zu langweilig oder er hatte nicht diese weiche Konsistenz, die man von Oma’s Rezepten kennt. Egal wie gut meine Küchenmaschine arbeitete, das Ergebnis hat mich […]
Ganz ehrlich: Dieser sommerliche Heidelbeerkranz hat mein Herz erobert. Das Rezept dafür ist natürlich an einem Sommertag entstanden. Ich wollte etwas mit den Heidelbeeren in meinem Kühlschrank zaubern und zum Glück ist dann noch eine meiner engsten Freundinnen aufgekreuzt. Sommerlicher Heidelbeerkranz Für den Kranz haben wir einen feinen Hefeteig zubereitet […]
Wenn in eurem Garten auch so viele Ribiseln (Johannisbeeren) wachsen wie bei mir und ihr gerade keine Ahnung habt, was ihr mit den kleinen Dingern anfangen sollt, habe ich hier das einfachste Ribisel-Verwertungs-Rezept der Welt: Für diesen leckeren Ribiselkuchen benötigt ihr nämlich nicht einmal eine Waage, sondern nur einen Becher. […]
Sommerzeit ist Marillenzeit! Man muss schon sagen, diese kleinen goldigen Früchtchen sind echte Multitalente: Egal ob in Kuchen oder Torten, als leckere Frühstücks-Marmelade, Fruchteis oder als frischer und gesunder Snack zwischendurch. Da ich den süß-säuerlichen Geschmack von Marillen in Kombination mit Topfen und lockerem Kuchenteig sehr liebe, habe ich diesen […]
