Kuchen

Weihnachtsgugelhupf

Weihnachtsgugelhupf

Im 18. Türchen meines Adventskalenders versteckt sich ein Rezept für diesen köstlich-winterlichen Weihnachtsgugelhupf. Der perfekte Genuss für kalte Tage.

Linzertorte

Linzertorte

Meine Oma ist heute 90 geworden. Sie ist eine Frau, die mich inspiriert. Ihr ganzes Leben lang hat sie ihre Träume verfolgt, dafür gekämpft und sie auch verwirklicht. Zu einer Zeit, in der es eigentlich nicht so üblich war, dass man ganz einfach von einem Ort zum anderen reisen konnte, […]

Apfel-Karamell-Gugelhupf

Apfel-Karamell Gugelhupf

Möchtet ihr wieder einmal einen Gugelhupf backen? Aber ihr habt keine Lust auf einen “Standard-Gugelhupf”, den alle schon kennen? Genau das dachte ich mir auch! Darf ich vorstellen: Mein Apfel-Karamell Gugelhupf: Knackige Äpfel, umhüllt von goldenem Karamell, versunken in einem saftigen Haselnussteig. Okay, ich möchte hier keine Werbung machen und […]

Märchenhafte-Apfeltarte

Märchenhafte Apfeltarte

Ist euch schon einmal aufgefallen, dass, wenn ein Kuchen in einem Märchen vorkommt, es meistens ein Apfelkuchen ist? Ich erinnere mich noch genau an die alte Disney-Zeichentrickversion von Schneewittchen, in der sie einen Apfelkuchen mit Gitter backt, indem ich (auch wenn er nur gezeichnet war) am liebsten immer hineinbeißen wollte. […]

Apfelstudel

Apfelstrudel

Draußen regnet es, der Wind wirbelt rote, orange und gelbe Blätter durch die Luft. Im Haus ist es gemütlich warm, es duftet nach Äpfeln und Zimt und alle warten nur noch darauf, bis er aus dem Ofen geholt wird: Der warme, selbstgebackene Apfelstrudel. So sieht für mich der perfekte erste […]

Zitronenkuchen

Schneller Zitronenkuchen

Schön langsam erkennt man, dass die Tage kürzer werden und dass bald der Herbst an die Tür klopft. Viele schrecken sich wahrscheinlich schon wieder vor den kalten Herbst- und Wintertagen. Aber dann gibt es ja so Menschen wie mich, die sich schon seit Wochen auf diese Jahreszeiten freuen (Ja, ich […]

Limettentarte

Limettentarte mit Beeren

Ich bin ein großer Fan von erfrischenden Kuchen und Torten. Besonders im Sommer! Diese Limettentarte ist eine tolle Abwechslung zum klassischen Zitronenkuchen und schmeckt mit dem Schokomürbeteig und den Beeren einfach herrlich frisch und leicht. Ich persönlich mag Tartes sehr gerne, weil sie keine richtigen Kuchen, aber auch keine Torten […]

Marmorgugelhupf

Alle kennen ihn und alle lieben ihn: den berühmten Marmorgugelhupf! Dieser geniale Klassiker darf eindeutig in keiner Rezepte-Sammlung fehlen.

Mohngugelhupf

Saftiger Mohngugelhupf

Ich war schon so lange auf der Suche nach einem Rezept für DEN perfekten Gugelhupf. Entweder er wurde zu trocken oder zu matschig, zu süß, zu langweilig oder er hatte nicht diese weiche Konsistenz, die man von Oma’s Rezepten kennt. Egal wie gut meine Küchenmaschine arbeitete, das Ergebnis hat mich […]

Heidelbeerkranz1

Heidelbeerkranz

Ganz ehrlich: Dieser sommerliche Heidelbeerkranz hat mein Herz erobert. Das Rezept dafür ist natürlich an einem Sommertag entstanden. Ich wollte etwas mit den Heidelbeeren in meinem Kühlschrank zaubern und zum Glück ist dann noch eine meiner engsten Freundinnen aufgekreuzt. Sommerlicher Heidelbeerkranz Für den Kranz haben wir einen feinen Hefeteig zubereitet […]